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2014年 03月 13日 ( 2 )
伊藤まさこさんレシピより、牡蠣のオイルマリネ。
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伊藤まさこさんの「ちびちび ごくごく お酒のはなし」

料理に関するあれやこれやが書かれた後に
おいしそうな写真と共にレシピが載っているのです。

あれやこれやがまた食欲をそそる内容で
あぁ食べたい~となり、レシピ登場であら!?カンタン!
となり、食材を買いに走ると言う。

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本の通り、フライパンで気長にゆっくり
水分がなくなるまで火を通す。

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焦がしてしまった。

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ローズマリーは裏庭にあったな・・なんて思いながら
見に行くと、びっくりするくらい増えていた。
ほったらかしだったのに。

牡蠣のオイルマリネの後のページで
伊藤まさこさんもローズマリーのことを「みるみるうちに葉をのばした」
と書いてあり「水をやり忘れてもすくすく育つので
ものぐさな私にぴったり」とも。

うんうん。わたしもそう。
なんて乗っかってみたり。

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たかのつめ、ローズマリー、にんにくを半分に割ったもの
ゲランドの塩を入れ、最後にオリーブオイルを
ひたひたにそそいだら出来上がり。



半日、冷蔵庫で冷やして味見。
焦げたけど、これがまた、おいしい。

明日の朝は、トーストにはさんで牡蠣のオイルマリネサンドに決定。
早く食べたいから、もう寝なくちゃ。

夜はもちろんワインのつまみ。



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使った容器は野田琺瑯の小さいサイズの。
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by 58mamamia | 2014-03-13 21:27 | せいかつ。
寝室は白。着物でお出かけ。
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寝室で使っているカバー類、
素材はリネンや綿など
時期によって変わってるけれど、
色だけは白(ベージュがかった)と決めている。

一番今まで使ったカバーでスキだったのが
無印良品の「オーガニックエジプト綿高密度織 
ホテル仕様掛ふとんカバー」

「ホテル仕様」と言うだけあって、パリッとした
質感がいい。
とは言え、IKEAのものがまざってあったりもしますが。

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シーツ入れをゴサゴソとあさっていて見つけたのがこれ。
IKEAで安かったから、買い置きしてあったんだった。
2枚セットなので、早速2つ変えてみる。

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新しいと気持ちがいい。




さて、本日は着付教室の日。
その前に、一緒に通う友達から
「キモノ着て、お昼一緒に食べませんか?」
とお誘いいただく。

自信ないけど、習ったばかりの半幅帯で出掛けました。

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後ろは文庫結び(リボン)になってます。
着物はウールのカジュアル着。

このまま教室へ行くと、先生が喜んでくれた。
けれど、首の後ろが開き過ぎていて
舞妓さんみたいになってたみたい・・・恥ずかしい。
まだまだですな。


最近のお買い物。

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ずっと手作りすればいいや。と思って買っていなかった
ふでばこ。ノイシュタットでこの靴下ふでばこ見て、
そう思っていたのに、結局作らず・・・・

先日出掛けた時、ええい!買っちゃえ~となり
勢いで3月はじまりの手帳も。
手帳なんて何年ぶりか。20年ぶりくらいかも。
4月から細かく予定を書くようになりそうなので。

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このケースに入れて、

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バッグに入れて持ち歩きます。



ふでばこではないのか?



フクー。

  


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by 58mamamia | 2014-03-13 00:11 | インテリア。