ティーストレーナーです。

確か、結婚当初から使っているモノ。
100円均一で見つけたものなのです。

この10年の間、
ステキなティーストレーナーに出会うたびに、
天秤にかけられるも、生き残って来たのはやはり
使いやすいから。



牛乳にミルクティ用の茶葉をいれて、
ブラウンシュガーを小さじ1杯。



ティーストレーナーを設置して、注ぐ。



器は楠田純子さん。

作家モノの「うつわ」や「こもの」

お気に入りのうつわたち

様々な大きさのカップにも合うし



使い終わったら、わざわざ受け皿を用意しなくても
大丈夫。
小さいので、収納場所にも困らない。
日本茶を入れる時にも、茶こしとして使います。


さて、ミルクティをいれたのは



シフォンケーキを食べるため♡

今回はカボチャのシフォンです。
いつもはモコモコモコと型からはみでるのですが、
カボチャをいれると、こんな感じでピタリととまります。
2度焼きましたが、同じです。



お米の水切りと並ぶの図。

米とぎザル。






プツプツとある黒いものはカボチャの皮。
レシピより15ｇ砂糖を減らしましたが
全然大丈夫でした。



カットして、野田琺瑯に並べ



フタしてキッチン背面のカウンターに。
これで、次の日もしっとりおいしくいただけます。

浅型のMサイズを使ってます。



実はこの琺瑯、購入当初にフタを食器洗浄機に入れ
ダメにしてしまっていたので
使う頻度が減ってました。フタがないと重ねられません。

今回続けて他のサイズもダメになり
シールフタだけ売ってないかと探したら



プロキッチンで発見。
フタがついたことで、ふたたび日の目をみることとなりました。
フタが単品で買えるってうれしいですね。

『なかしま しほ』さんのオヤツ☆

シンプルな道具たち

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