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久しぶりにパン作り。 まな板の上でコネコネするつもりだったけど、 やっぱりお手軽なフードプロセッサーを使ってしまった。 分量の粉と砂糖、塩、イーストを入れてガーツ。 ぬるま湯を入れてガーッ。 そのまま30分放置。 あっという間に、1次発酵まで出来上がり。 2次発酵は温めたセイロの上で。 で、お湯を沸騰させた後、またまたセイロで12分。 蒸しパンの出来上がり。 お見苦しい手ですみません・・・ 中に、チャーシューやレタスなんかをはさんで食べるのが合いそうな味。 肉まんの皮みたいな。 ムスメとあっという間にたいらげる。 キッチンで大活躍なクイジナートのフードプロセッサー。 おやつの後・・・・ ソファに座らせた次女の周りに、 動物のぬいぐるみをズラリと並べはじめたムスメ〈長女)。 いつもクマのつなぎを着せられている次女。 これはもしや動物園のつもりでは・・・ SELECTION
by 58mamamia
| 2009-04-01 18:07
| せいかつ。
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