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by 58mamamia
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ブログ移転しました。
長らくお世話になったエキサイトブログから
ライブドアブログに移転しました。

今後の更新はライブドアブログからになります。
どうぞよろしくお願いします。

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またはコピペでお願いします。

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ユリが咲いた♡

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# by 58mamamia | 2016-02-08 16:09 | せいかつ。
シナモンロールとヘルシー夜ごはん。
シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23291052.jpg


さて本日は、こどもパン教室開催です。
スケッパーを3つ並べて、作業台も熱湯で消毒し、準備万端。

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23302283.jpg


ボールは、2つしかなかったので、
ひとつは野田琺瑯のぬか漬け用のもの。

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23305818.jpg


順番に粉を計り

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23311927.jpg


こねてこねて。

最初はベタベタしてるけど、少ししたらまとまるからねー
なんて、わかった事を言えたのも、先日のパン教室のおかげ。

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_2343733.jpg


生地がまとまったよー。

発酵から焼き上がりまで、5時間近くもかかりましたが(汗)

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23451942.jpg


出来上がった時の喜びようと言ったら!
おいしーおいしーとパクパクっと3つ一気に食べたのは
食いしん坊の次女。

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23465096.jpg


お友達にはワックスペーパーに入れて持って帰れるように用意。
黄色のボーダーペーパーナフキンはIKEA。

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_2351576.jpg


ワックスペーパーは60枚も入っているので
お惜しみなく使えます。
サンドイッチのお弁当の時にはこれに包んで竹籠にイン!

ワックスペーパー(60枚入り)


シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23541440.jpg


今回、長女が小学校の図書室で借りて来たこの本から
「これ今度作りたいの」と言うので作りました。
先日一緒に観た「かもめ食堂」の影響かしら?

ちなみに次女も先日、お菓子の本を借りて来たのですが、
そのタイトル「太らないスイーツ」。

母、大爆笑してしまいましたが、
幼心にもポッチャリを気にしてるのかと思うと
その責任は私よね・・・と反省し

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_23592486.jpg


習い事の合間に食べるオヤツ(軽食)をちょっと見直し
鮭おにぎりとサツマイモバターにしてみました。
十分カロリー高そうですが。

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_011953.jpg


かまわぬハンカチに包んで。

__


そして昼間、シナモンロールを3つも食べてしまった次女。
カロリーオーバーなので夜ごはんは

シナモンロールとヘルシー夜ごはん。_e0143943_092581.jpg


ヘルシーなものに。

肉じゃがならぬ「麩」じゃがと、ニンジンのしりしり
水菜とささみ、豆腐のサラダ。
それにごはんとみそ汁、食べるしょうがの夜ごはんでした。

Cpicon 5分で出来る!食べるショウガ(醤油漬け) by くみんちゅキッチン

麩じゃがは、先日購入した「なかしましほ」さんの
こちらの本から。




スケッパーは貝印のもの。



こちらのトラコミュで勉強します。







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# by 58mamamia | 2016-02-07 00:29 | せいかつ。
カジュアルでシックな腕時計はピンクのベルト。
カジュアルでシックな腕時計はピンクのベルト。_e0143943_2205496.jpg


ピンクベルトの腕時計はダニエル・ウェリントン。

カジュアルでシックな腕時計はピンクのベルト。_e0143943_22143851.jpg


今回はサイズは26ミリと、ダニエル・ウェリントンの中で
最もミニマルな時計をお試しさせていただきました。
想像以上に小さくて、かわいい♡
一番大きいメンズサイズと比べると、その差は歴然。

このミニマルサイズの「Classy Winchester 26mm」は 
スワロフスキーのクリスタルがキラキラしていて、
女性らしいと言う言葉がぴったり。

カジュアルでシックな腕時計はピンクのベルト。_e0143943_225103.jpg


なんでもない白ニットに。

カジュアルでシックな腕時計はピンクのベルト。_e0143943_2211465.jpg


ちょっと男前なブラウスにも。
アクセサリー感覚でつけられそうです。


そしてこちらの時計、
現在バレンタインキャンペーン中で

2月1日-2月14日期間、公式HPでの注文で、

① ギフトラッピング無料
② 全注文世界中へ配送無料
③ キャンペーン期間、原因を問わず
いかなる場合、交換&返品(返送料)無料

なんだそう。

カジュアルでシックな腕時計はピンクのベルト。_e0143943_222026.jpg


到着したケースにはりぼんが付いてましたー。

カジュアルでシックな腕時計はピンクのベルト。_e0143943_22242367.jpg


パカッ。

ケースの下に、ベルトを替えるための工具が入ってます。
さて、今回、メーカー公式サイトで使える
期間限定の15%オフクーポンを発行していただきました。

購入の際にクーポンコードのところに
『 aula 』と入力いただくと15%OFFになります。
(クーポンの有効期限は2016年3月31日まで)

公式サイトに掲載されている料金は
すべてスウェーデン国内の消費税(20%)が含まれているため、
日本へ発送をする場合はスウェーデン国内の消費税は差し引かれるようです。
ですので、クーポン使用で15%オフ、
さらにスウェーデンの消費税分が20%オフとなります。



あっトラコミュが!




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# by 58mamamia | 2016-02-05 22:43 | モニター記事
前日の残りスープでアレンジ夜ごはん。
前日の残りスープでアレンジ夜ごはん。_e0143943_2215899.jpg


おやつの時間。

ほぼ、コーヒーおわりですが。
後藤義国さんの器。

前日の残りスープでアレンジ夜ごはん。_e0143943_224569.jpg


粉引に施した直線的なしのぎ模様が
とってもキレイ。

キレイと言うのかかっこいいと言うのか
すごく表情がある器だと思う。




さて、
昨日は夕方、節分だったことを思い出し、
慌てて恵方巻を買いに走りました。(巻き寿司作りはどうも苦手です)
恵方巻とミネストローネと言う
なんとも不思議な組み合わせ。(笑)
みんなしゃべらず食べれました。

前日の残りスープでアレンジ夜ごはん。_e0143943_22124242.jpg


恵方巻がメインだったからか、ミネストローネは人気がなく
たくさんあまっていたので、本日は
鶏もも肉を塩、こしょうでこんがり焼いて、
ミネストローネに入れてグツグツ煮込んだら、
鶏もも肉のトマトソース煮の出来上がり。

前日の残りスープでアレンジ夜ごはん。_e0143943_22225511.jpg


フライパンで焼いているのは甘~いお芋。
蒸してバター焼きにしました。
こんがり。これめちゃくちゃおいしい!
オヤツに作って~と言われました。



さてさて盛り付けて。

前日の残りスープでアレンジ夜ごはん。_e0143943_22185434.jpg


こども用はワンプレート。

前日の残りスープでアレンジ夜ごはん。_e0143943_2219910.jpg


おとな用は別に盛り、さぁ召し上がれ~。

器は石岡信之さん。
ワンプレート上のカップのみ後藤義国さん。



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管理人のほ助さんのオウチごはんと器の写真がステキすぎる。
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本屋さんで、ステキな本を買いました。
どのレシピもおいしそうだし、作りたいものがたくさんあったのと
掲載されている方々のライフスタイルもステキなのです。



最近、食べ物の本ばかり。



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# by 58mamamia | 2016-02-04 22:41 | せいかつ。
ボールの数はいくつ?
キッチンでコトコト煮ているのは

ボールの数はいくつ?_e0143943_22522039.jpg


ミネストローネ。

ボールの数はいくつ?_e0143943_2253798.jpg


先日、友人に買ってきてもらった
茅乃舎(かやのや)の野菜だしがあったことを思い出し
お昼ごはんにしようと作りました。

ボールの数はいくつ?_e0143943_225606.jpg


蒸篭でごはんを温める時、端っこにちょこんと
野菜を入れておけば、一緒に温まり楽ちん。
たくさん蒸すものがある時は2段にします。
蒸篭があれば、レンジはなくても大丈夫ではないかと思ってます。

ボールの数はいくつ?_e0143943_22592096.jpg


さてと。
ミネストローネとごはんには食べるしょうがをのせて。
先日の作り置きおかず「水菜と油揚げの煮浸し」も一緒に
いただきまーす。

で、ミネストローネを煮込んでる間

ボールの数はいくつ?_e0143943_2301847.jpg


またシフォンケーキ作りました。
キレイに焼けたーと思ったけど

ボールの数はいくつ?_e0143943_231087.jpg


カットしたら、すこしへこみが。(左は昨日のかぼちゃシフォン)
今回は砂糖20g減らしましたが
全然大丈夫でした。

ご近所の友人にも味見してもらいましたが、
この甘さで大丈夫とのこと。

ならば、次は砂糖25g減の45gで作ってみようかと思います。
さすがに連日シフォンケーキはいらない・・・
とこども達に言われましたが
母のシフォンケーキ作りは終わらないのでありました。


さて、シフォンケーキ作りにかかせないボウルですが
みなさんいくつ持ってますか?

ボールの数はいくつ?_e0143943_2335521.jpg


我が家は2つ。
シルバーのものは「柳宗理」のもので
以前、選べるカタログでいただいたものです。
木目のボウルは、結婚当初から使っているので
16年目のもの。
当時はひとくせあるキッチングッズが好きでした。
アレッシィも集めていたりして。

この木目のボウルは、軽くて案外丈夫。
サイズが23cmのステンレスボウルよりも
一回り小さくて使いやすいサイズなのです。

柳宗理のステンレスボール23cm、この大きさのものは
使用頻度が少なかったのですが、シフォンケーキを作るようになり
毎日のように使うようになりました。
17㎝のシフォンケーキを作るのには
いいサイズだと思います。

ハンドミキサーは私が小学生の時からの年代物。
実家にあったのをもって来ました。
色がピンクで昭和のかほり♡

ボールの数はいくつ?_e0143943_23191598.jpg


お菓子作りの道具は、無印良品のファイルボックスにひとまとめ。
冷ます時のビンも一緒にいれたら、ちょっとボックスの
形がおかしなことになってますが

ボールの数はいくつ?_e0143943_23204554.jpg


そのままIN!

お菓子を作る道具は全部こことわかっていれば、
探し物をしなくてもいい安心感が生まれます。
他でも同じで、同じグループ、目的のものを
グルーピングすることで、探す手間もはぶけ、
要不要の区別もつきやすいです。
そこに物が溢れていたら見直し時というような感じでしょうか。



さてさて
連日作る、シフォンケーキですが
家族がそろそろ飽きて来たので(笑)
少しペースを落とすことにします。

と言うことで、次はこちらの本を買ってみました。



中身を見ずに買うのは不安でしたが、
なかしましほさんが作るお菓子ではない料理に興味津々です。




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どうも。
トリミングでさっぱりぷーちゃん。


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# by 58mamamia | 2016-02-03 23:38 | せいかつ。